نهال انگور سياه شاهاني
خريد نهال انگور سياه شاهاني
برخي از ارقام محبوب انگور در ايران
قلمه اي كه براي كاشت استفاده مي كنيد، بايد از ارقام مطلوبي باشد كه سريع تر به ريشه زايي برسند. و يا اينكه از قلمه هايي استفاده شود كه در صورت ريشه دار شدن در زمان طولاني تر ابتدا در خزانه كشت شود يا اينكه در زمان زودتر از موعد فصل رويش، اين ريشه دار شدن انجام پذيرد.
درخت انگور يا مو را مي توانيد در محيط هاي معتدل به صورت ديم و با آب باران پرورش دهيد اما در محيط هاي كمي خشك بايد آن را آبياري كرد تا محصول كافي از انگور بدست بيايد. براي تهيه ي يك باغ انگور توصيه مي شود فواصل درخت ها از هم حدود 50-40 سانتيمتر باشد و براي هركدام يك گودال 30-20 سانتيمتري در زمين ايجاد كنيد.
اكثر مواقع براي كاشت مو در سطح وسيع از ارقام مورد نظر انگور قلمه هايي تهيه شده و در خزانه يا گلخانه به منظور توليد ريشه با هورمون يا بدون هورمون ريشه دار مي شوند. سپس در فصل پاييز يا اوايل فصل رويش به باغات مناسب منتقل شده و در جاي اصلي خود كاشته مي شود. توجه داشته باشيد كه سله شكني و وجين كردن يا كندن علف هاي هرز بايد مرتباً انجام شود تا نهال انگور قوي تر شود.
براي مراحل داشت يا پرورش نهال اين ميوه تا تبديل شدن به درخت بالغ و ميوه دهي، در فصل بارندگي مانند پاييز و زمستان هفته اي دوبار و در فصل خشكي مانند تابستان هفته اي دو تا سه بار آن را آبياري كنيد. البته در صورت امكان براي صرفه جويي در آب بهتر است از سيستم آبياري قطره اي استفاده كنيد.
در صورت نياز مي‌توان در مراحل مختلف داشت از كود دهي براي تقويت درخت و از آفت كش براي رفع آفات آسيب زننده استفاده نمود.
ويژگي هاي انگور شاني
انگور شاني داراي دانه هاي گرد و درشت و تيره رنگ زرشكي- بنفش است. در قياس با ديگر انگورها پوست كلفتي دارد كه قرمز مايل به سياه است و گوشت آن هم قرمز و سفت است. نهال انگور شاني را تاك يا مو هم مي گويند. ساقه هاي آن اكثراً به رنگ قهوه اي است كه نشانگر رسيده بودن آن و آماده بودن آن جهت تهيه ترشي يا سركه شاني است.
خواص و فوايد مصرف انگور شاني
• براي كم خوني موثر است و در عين حال پاك سازي خون را انجام مي دهد.
• چاق كننده و اشتها آور است و افرادي كه بسيار لاغر هستند و مي خواهند چاق شوند، مي توانند يك ليوان صبح و يك ليوان عصر آب انگور ترجيحا همراه با غذا بخورند.
• براي درمان سل، يبوست، بواسير و سياه سرفه موثر است.
• آب انگور شاني تازه براي بيماراني كه دچار ورم كليه هستند، نوشيدني مناسبي است، براي اينكه ادرارآور است.
• انگور سياه به دليل دارا بودن مقدار زيادي آنتي اكسيدان و ماده هاي معدني در تقويت مو و برطرف كردن التهابات سر موثر مي باشد و از مهم ترين فوايد مصرف انگور شاني به شمار مي آيد.
• لاغر كننده است درصورتي كه آن را از صبح تا ظهر، به تنهايي بخوريد و چنانچه آن را همراه با غذا بخوريد چاق كننده است.
• انگور و آب انگور ضعف عمومي را از بين مي برد و براي دوره نقاهت بعد از بيماري مفيد است و براي برگشت نيروي عضلاني خيلي مفيد است.
• انگور شاني، به دليل دارا بودن مقدار زيادي ويتامين C، مي تواند باعث تقويت سيستم ايمني بدن شده و سطح گلبول هاي سفيد خون را افزايش دهد.
• بعضي از پزشكان اعتقاد دارند كه آب انگور تازه نوعي شير گياهي است كه مواد غذايي آن بيشتر از شير حيواني است.
• استفاده و من جمله انگور شاني تازه براي افردي كه نارسايي كبد دارند سفارش شده است، براي اين كه عمل ذخيره قند در كبد و دفع صفرا را آسان، كبد را تقويت و به كار كردن سالم آن كمك مي كند.
• چنانچه را بر پوست بماليد، چين و چروك آن را بر طرف مي كند و پوست را با طراوت مي كند.
• انگور يك غذاي عالي براي سلسله اعصاب مي باشد و فشار عصبي را تسكين مي دهد.
برچسب:
